端姑百能师范学院、怡保师范学院和玻璃市师范学院的学员一起合照。
（十二）扬州个园
个园是历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的古典园林。个园建于清嘉庆23年（公元1818年）。个园以竹石取胜，连园名中的“个“字，也取了竹字的半边，应合了庭园里各色的竹子，也体现了圆主的情趣和心智。
个园
个园里的道路
个园中的景色
当天造访个园，刚好碰到了《大红灯笼高高挂》剧组在圆中进行录影。
E）南京美食
在进行社会文化综合考察的同时，我们也一饱口福，尝遍了当地美食。正所谓民以食为天，这句话真的讲得太棒了。我们这群幸福的老师在南京这三个星期可说是不愁吃也不愁喝的。何出此言呢？就让我为大家介绍一下当地美食吧。
首先，为大家介绍的是南山专家楼的餐厅（我们住的宾馆）的食物。我们每天早上的早餐都非常的丰富。当然，我们享用的是中华料理。炒饭、炒面、白粥、馄饨、蔬菜和水果、豆浆和油条都是每天早餐必备的食物。我们的早餐是属于自由餐形式，需要交上早餐卷才能进去享用早餐。但是中国的早餐是没有提供咖啡的，所以很多老师都自备三合一咖啡（从马来西亚带到南京）。每天早上，都会看见很多老师拿出自己的咖啡在餐厅里泡。
接着，为大家报告我们的午餐和晚餐。我们的午、晚餐都非常的丰富。但是，并不属于自由餐形式，而是套餐。素食者受到特别优待，餐厅安排了包厢给他们。餐厅很贴心地为我们准备了各式各样的菜色，让我们尝尽了中华料理，大饱肚子。餐厅更是贴心的为我们准备辛辣食物来满足我们这群爱吃辣的马来西亚老师。
这里只是一部分的菜色，还有一些菜还没上完。
素食者的菜色也是很棒的。
冬至吃汤圆 （注：厨师特别为我们搓的，因为那里是吃饺子来庆祝冬至）
最后，要为大家介绍的是南京师范大学附近的美食。我们走出校门口，就会看见一个麦当劳在左手边。基本上那里卖的快餐都和大马差不多一样。在此想为大家介绍的是 Mc Café，暂时马来西亚还没售卖。它的品质可以和星巴克相提并论，价格也比较便宜。
（注：买一杯在听课时享用，感觉太棒了）
Mc café 的 Cappucino 和 Mocha
好吃的派
来到南京我们都会看到这里出名的食物，那就是鸭血粉丝和盐水鸭。（注：在南京，鸭可说是特产）味道是怎样的？我无法与大家分享，因为我没有尝试。如果大家有到那里不妨试试。
鸭血粉丝
狮子头面
在冬天，我们当然是要品尝冬天的食物，那就是当地出名的酸菜鱼。南京师范大学附近有很多餐馆，我们去了最好吃的那间（讲师极力推荐的）。那里的酸菜鱼真的名不虚传。它的味道很辣也很酸，价格也很合理。当然，我们点的其他菜也是被我们一扫而空，实在是太好吃了。酸菜鱼的味道更是笔墨难以形容，到今天我们对这道菜还是印象深刻。如果有机会真的要去好好的试吃。（注：酸菜鱼的辣并不是浪得虚名，隔天大家都跑厕所了）
清真(halal)食物在南京也是处处可见。那里最出名的就是刀削面。初来报到的我们误打误撞就进去吃了一餐清真刀削面。跟大家报告一下，那里一碗面的分量是很大的，足够让两个人享用。但是我们都很饿，所以我们独吞。
清真的草帽饼( roti canai)也很好吃。
从我们从南京回来，最让我们念念不忘的莫过于这个吴家面馆的生煎包了。先让大家目睹生煎包的庐山真面目。
生煎包
现在，就让我与大家分享吃生煎包的感受吧！一口咬下去时，要小心，因为里面有汤汁。有点像小笼包，但是不同的地方就是这个包是煎的。生煎包很受欢迎，吴家面馆前每天都是大排长龙。我们都爱生煎包！甚至有些老师在上飞机的前一晚还特地打包了生煎包在巴士上慢慢回味。可见啊，生煎包的魅力真的俘虏了不少马来西亚的老师。
*以上所介绍的食物都是在南京师范大学附近，只需步行十分钟到校门外就可以品尝很多美食了。所以我们大家都是回来过“肥”年的。
以下是一些街边小食的照片：
冰糖葫芦的代言人
路边摊代言人
南京的美食实在还有很多是我们来不及品尝的，这里只是一些心得与分享。基本上，南京的食物是好吃的。只是，那里的食物真的太油和太咸了。但是在那里我们很少会见到肥胖的人士，因为那里的人都走很多路或是骑自行车。忘了告诉大家，我们在那里买的饮料都是属于热饮。天气太冷了，所以没有冷饮，但是有冰淇淋。
F）结业典礼
经过21天的学习与吃喝玩乐，我们终于毕业啦！
端姑百能师范学院讲师与学员们合照
当晚的结业晚宴，为了感谢南京师范大学，大家齐心合力进行才艺表演。
体现马来文化的马来情歌
印度情歌突显印度文化
戏凤：皇上、凤姐、大牛的精彩演出
演唱“用马来西亚的天气来说爱你”
沙巴州著名的“sumazao”舞
学员们落力的演出
“sumazao”舞 组员的合照
一首“自创山歌”表达我们对南师大的感激
“传灯”——但愿大家能把所学知识传承到马来西亚
感谢顾霞老师（左三）及刘慧老师（左四）在这三个星期对我们的照顾。
这一趟金陵之旅的确让我们获益不浅。希望大家能够学以致用，把所学知识运用在教学上。（完结）
（徐燕芳、黄宇韵与廖敏秀联合报导）
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